19 марта на территории выставочного центра «Крокус-Экспо» завершил свою работу VII Международный Форум «Молочная Индустрия 2009». Более 400-сот российских и иностранных компаний продемонстрировали современные производственные технологии для молочной индустрии.Прошедший смотр стал индикатором положения дел в отрасли. Благодаря поддержке государства и положительной тенденции развития молочного рынка продолжается модернизации молочных производств, однако экономические последствия кризиса вынуждают предприятия использовать свои финансы наиболее рационально. Поэтому российское оборудование сейчас находится в более выигрышной позиции перед зарубежным.Пристальным вниманием теперь пользуется отечественное технологическое и фасовочно-упаковочное оборудование, сочетающее привлекательную цену с европейским качеством исполнения. На стенде санкт-петербургского машиностроительного завода «Таурас-Феникс» гостям выставки были показаны российские аналоги дорогостоящего импортного оборудования по упаковке в полиэтиленовые пакеты
типа «пюр-пак» и «полипак». Данные виды упаковки являются самыми экономичными, что сейчас особенно актуально. Именно поэтому «Таурас-Феникс» привез на выставку новый двухручьевый автомат по розливу в полиэтиленовые пакеты
, позволяющий упаковывать жидкие продукты с производительность 5000 пакетов в час. Упаковочная линия в пакеты «пюр-пак», продемонстрированная на выставке, также может быть выполнена в гигиеническом исполнении, в соответствии с немецким стандартом качества VDMA.Будем надеяться, что освоение переработчиками молока современных технологических и упаковочных линий позволит выпускать молочные продукты мирового уровня качества, а прошедший Форум даст возможность для налаживания деловых связей и заключения новых контрактов по их внедрению на производствах.
